「呐尼小新·大阪烧」是 福州嘉品源餐饮管理有限公司旗下的品牌之一，以大阪烧、铁板烧等日式料理为主，并研发出多款口味的大阪烧，受到国内消费者的认可。公司凭借在餐饮界沉淀多年的经验以及专业的厨师团队，打造出一个受年轻消费者喜爱的日式料理品牌。
传统日料高昂的价格让许多人望而却步，而「呐尼小新·大阪烧」以亲民的价格打入年轻消费者的市场，人均50+元的价格让绝大部分人消费无压力，再加上店内浓浓的日式风情，把「呐尼小新·大阪烧」打造成为接地气的日式料理餐厅。
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